Bəzək

Şüyüd yetişdirin


Şüyüd hər kəs üçün deyil. Ancaq meyl yumruğa doğru aydındır. Buna görə, daha çox bağbanlar dadlı tərəvəzləri özləri böyüdürlər.

Şüyüd - dad məsələsidir

Bəzi insanlar şüyüd sözünü eşidəndə biraz titrəyirlər. Təəccüblü deyil, çünki həmişə uşaq kimi şüyüd çayını içməliydik. Bu gün yenə də tərəvəzləri sevməyənlər bir şeyi bilməlidirlər: şüyüd çayı ilə şüyüd qabları arasında aləmlər var. Buna görə tərəvəzləri özünüz hazırlamağa dəyər. Yalnız ondan bir salat hazırlayın və ya şüyüdü yan yemək olaraq hazırlayın. Ayrıca şorba, sous və makaron üçün ləzzətli bir əlavədir. Bunun tamamilə fərqli bir dad təcrübəsi olduğunu mütləq görəcəksiniz.

Daha sonra yumruları xoşlayırsınızsa, tərəvəzləri özünüz bağda yetişdirə bilərsiniz. Bu da çox asandır, çünki şüyüd xüsusilə tələbkar deyil. Şüyüd xəyal etdiyiniz kimi böyüməsi üçün sadəcə bir neçə kiçik şeyi yadda saxlamalısınız.

Şüyüd haqqında ümumi məlumat

Şüyüdün dünyanın ən qədim ədviyyatlardan biri olduğunu bilirdinizmi? Onsuz da eramızdan 3000 il əvvəl Tərəvəzlərin Mesopotamiyada istifadə edildiyi deyilir. Digər şeylər arasında, ana südü verən qadınlara süd istehsalını stimullaşdırmaq üçün şüyüd çayı içmək məsləhət görüldü. Yalnız orta əsrlərdən bəri məlum olub ki, kök yumrusunun həzmsizliyə qarşı çox kömək edir. Hətta bu gün də, bir çoxları mədə problemlərinin müalicəvi təsiri ilə and içirlər.

Kök yumrusu özü Aralıq dənizindən və Yaxın Şərqdən gəlir və 100 santimetrə qədər böyüyə bilər. Bir soğan / yumrudan ibarətdir və şüyüdə çox bənzəyən yarpaqları ilə qaynaqlanır.

Şüyüd necə düzgün böyüyür

Bir dadınız varsa və özünüzdə şüyüd yetişdirmək istəyirsinizsə, onda çox şey etmək lazım deyil. Yalnız aşağıdakıları edin:

1 Şüyüdə üstünlük vermək həmişə məsləhətdir. Bunu etmək üçün, şüyüd toxumlarını aprelin əvvəlində böyüyən torpaqla doldurduğunuz toxum qablarına qoyun. Sonra toxumların 20-22 dərəcə istilikdə üç həftə cücərməsinə icazə verin.

2 Bu üç həftədən sonra fidanlar görünməlidir. İndi onları çıxartmaq və kiçik qablara qoymaq lazımdır. Təxminən üç həftə ərzində bitkilərin 15 dərəcəyə qədər böyüməsinə davam edək. Həqiqətən temperaturun aşağı salınmasına əmin olun, çünki bu kök boyunlarının çox uzun olmasına mane olur.

3 Üç həftə yenidən bitərsə, bitkiləri bağçaya qoya bilərsiniz. Bitki əvvəlcə Aralıq dənizindən olduğu üçün günəşli və isti bir yer bəyənir. Torpaq eyni zamanda qidalı maddələrlə zəngin olmalıdır. Buna görə əkmədən əvvəl bir az kompost ilə zənginləşdirmək yaxşıdır.

4 İndi kiçik əkinləri əllə götürün və təxminən 30 ilə 40 santimetr məsafədə yivlərə qoyun. Satırlar ayrıca 40 santimetr məsafədə olmalıdır. Daha sonra don olmayana qədər bitkiləri yun və ya folqa ilə örtün.

Yeri gəlmişkən:

Xiyar ilə yanaşı şüyüd əkə bilərsiniz. Bu növ tərəvəzlər birlikdə yaxşı işləyirlər. Pomidor və şüyüd, digər tərəfdən yaxşı qonşular deyil.

Lampa bir yumruğun ölçüsü olduqda, aromatik tərəvəzləri yığa bilərsiniz. Avqustun əvvəlində belə olmalıdır. Sonra şüyüdü çox tez bir zamanda yerdən götürün, çünki yetişəndə ​​çox uzun müddət bağçada qalsa, meşəli və ya partlaya bilər.

Tərəvəzə necə düzgün qulluq etmək olar

Fennel günəşi sevir, amma bundan da əziyyət çəkə bilər. Məsələn, yay ümumiyyətlə çox quru və isti olduqda. Sonra tərəvəzləri mütəmadi olaraq suvarmaq lazımdır. Torpağın qurumasının qarşısını almaq üçün şüyüd yatağını samanla da mulch edə bilərsiniz. Əks təqdirdə, şüyüd böyüməkdə başqa bir köməyə ehtiyac duymaz.