Göstərişlər və tövsiyələr

Qızartma kömür ilə daha sağlamdır

Qızartma kömür ilə daha sağlamdır


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Qızartma zamanı alüminium qabdan istifadə edin

Yaz axşamları sizi öz bağınızdakı kiçik bir barbekü ziyafətinə cəlb edir. Bir çox qril ustası kömürə böyük əhəmiyyət verir, çünki bu, həqiqətən ləzzəti inkişaf etdirməyin yeganə yoludur. Qızartma demək olar ki, həmişə kömürlə əlaqələndirilir, ancaq sağlamlığınız üçün xüsusilə yaxşı deyil. Beləliklə, sizin kimi bəzi tövsiyələr var ızgara kömür ilə daha sağlamdır.

Ətin yağı töküldükdə kanserogen maddələr əmələ gəlir. Bunun qarşısını alsanız, qızartma daha az zərərlidir.

Alüminium qabıq və ya folqa istifadə edin
Bunun üçün bir alüminium qabıq və ya folqa istifadə edə bilərsiniz. İstilik ətdəki məsamələri çox tez bağlayır və bütün vacib qida maddələrini saxlaya bilər. Buna görə, qızartma yolu həqiqətən çox sağlamdır. Bununla birlikdə, düzgün ət almalısınız. Məsələn, turşu ət olduqca uyğun deyil.

Həmişə ətini yaxşıca qoyun
Toyuq döşləri, ehtiyat qabırğalar və ya donuz ətləri çox sağlamdır. Qızartma zamanı ətin doğranmış ədviyyatlarla birbaşa müalicə edilməməsi, ancaq əvvəlcədən marinadla yaxşıca qoyulması da rol oynayır. Balıq, tərəvəz və pendir qızartma zamanı da çox sağlamdır.