Təlimat

Balqabağın qızartması - 3 dadlı resept fikri təqdim edildi

Balqabağın qızartması - 3 dadlı resept fikri təqdim edildi


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Əlbəttə ki, balqabağı şorba, kartof və ya püresi kimi tanıyırsınız? Heç bir balqabaq qızartmısınız? Burada 3 dadlı resept fikirləri təqdim olunur.

Qril üzərində balqabaq

200-dən çox yeməli balqabaq çeşidi var, onlardan bəzilərini bizdən satın ala və ya hətta öz bağınızda böyüdə bilərsiniz. Balqabağın kalorisi çox az olduğu üçün sağlam olduğu və müxtəlif yollarla menyulara inteqrasiya oluna biləcəyi üçün tam olaraq bu etməlisiniz. Bu barədə əla şey: biraz şirin dadı sayəsində əksər uşaqlarda da məşhurdur.

Balqabaq mövsümünün sonunda payızda olur və yığımdan dərhal sonra hazırlana və ya saxlanıla bilər (oxu ucu: mağaza balqabağı - bu belə edilir). Bununla birlikdə masaya yalnız balqabaq şorbası, balqabaq qızartması və turşu balqabaq gəlməməlidir. Gec payızda qrilləri yandırıb üzərinə balqabaq bişirmək olar. Sadəcə çox dadlıdır, çox xüsusi bir incəlik və ızgara ət üçün əla bir müşayiətdir.

Balqabağın hansı növləri qızartma üçün uyğundur?

Amerikalılarla birlikdə, balqabaq bütün il boyu bir tərəvəz kimi çox məşhurdur, çünki bütün il boyu orada da yetişdirilə bilər. Yalnız yayın sonunda və ya payızda dükanlarımızdan balqabaq ala bilərsiniz. Lakin o dövrdə Almaniyada balqabaq yeməkləri də çox məşhur idi. Beləliklə, son barbekü axşamlarında balqabağı qril üzərində qoymaqdan daha aydın nə ola bilər?

Əsasən, hər hansı bir balqabağı qızartmaq olar, ancaq möhkəm ətli balqabağa bunun üçün ən uyğun gəlir. Bizimlə, məsələn xüsusilə Hokkaydo balqabağını almaq. Bu qabı yeyə biləcəyiniz bir üstünlük var. Əti də gözəl və möhkəmdir və biraz qozlu bir aroma malikdir.

Gözəl, möhkəm ətə sahib olan butternut balqabağı da qril üçün çox uyğundur. Bundan əlavə, onun yalnız bir neçə nüvəsi var, bu da emalı çox asanlaşdırır. Bu balqabaq adını incə kərə ətirinə borcludur. Ayrıca biraz şirindir, bu da öz növbəsində ləzzətdə ləzzətli qovrulmuş aromaların yaranmasına səbəb olur.

3 dadlı ızgara balqabaq reseptləri

➤ 1 nömrəli resept - marinad edilmiş balqabaq biftekləri:

Balqabağı biftek kimi qril rafına qoymaq olar. Bunu etmək üçün, balqabağı pambıqlara və ya dilimlərə kəsin və sonra bir neçə saat şoraba qoyun. Bunun üçün ən yaxşı əsas həmişə yaxşı bir zeytun yağı olmalıdır. Daha sonra bunu bahar soğan, çili, sarımsaq və göyərti ilə öz zövqünüzə görə düzəldə bilərsiniz.

Tip:

Qızartma balqabaq takozları da əvvəlcədən bir az donuz büksəniz çox ləzzətli olur.

➤ 2 nömrəli resept - sarımsaq və ot bitkisi ilə Hokkaydo balqabağı:

Ayrıca ədviyyəli sarımsaq və ot pesto ilə hokkaido balqabaq dilimlərinə xidmət edə bilərsiniz. Balqabaq dilimlərini zeytun yağı, duz, istiot ilə fırçalayın və sonra qril rafına qoyun. Qril zolaqları tərəvəzlərin dönməsini göstərən kimi. Sonra az odda bir az daha qızartın.

Pesto üçün incə bir sarımsaq çəkin və bir az təzə keşniş, kəklikotu və bir qədər çilli doğrayın. Hər şeyi bir az balzam sirkəsi və zeytun yağı ilə mövsüm və istiot və duz ilə qarışdırın. Qızartmadan sonra bu pestonu balqabağın üstünə tökün və həzz alın. Yaşıl yarpaq salatı bununla yaxşı gedir.

➤ 3 nömrəli resept - Zeytun içərisində kəklikotu balqabağını marinatlayın:

Ayrıca zeytun içərisində möhtəşəm bir balqabaq marinad edə bilərsiniz. Bunu etmək üçün, balqabağı dilimlərə, qabığa ayırın və sonra bir neçə saat zeytun şorbasına qoyun. Bu ibarətdir:

  • 20 qara doğranmış zeytun
  • bir dəstə incə doğranmış cəfəri
  • bir limonun suyu
  • parçalanmış bir yaz soğan
  • incə doğranmış çili bibəri
  • iki qaşığı ağcaqayın şərbəti
  • bir az zeytun yağı.

Qarışığı bir az bibər və duz əlavə edin və sonra tərəvəzləri isladın. Qızartmadan əvvəl balqabağı dablayın, qızartın, yenidən zeytun şoraba ilə örtün və xidmət edin.


Video: . Boranı plov hazırlanması. Bal kabaklı pilav. Рис с тыквой (BiləR 2022).