Təlimat

Roket şorbası: 4 dadlı resept təqdim edildi

Roket şorbası: 4 dadlı resept təqdim edildi


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Arugula sağlamdır və xüsusilə payızda bir salat kimi məşhurdur. Ancaq yaşıl tərəvəzlər daha çox yönlüdür: Bu 4 resept şorba hazırlamaq üçün onlardan necə istifadə edə biləcəyinizi göstərir.

Klassik raket şorbası

Nənəmin kartof şorbası ləzzətlidir və anadan balqabaq şorbası da ləzzətlidir, amma həqiqətən dadlı bir şey sınamaq istəyirsinizsə, raket şorbası bişirməlisiniz. Bəli, əslində bir salat tərəvəzidir, amma hətta dandelionlardan jelly edə bilsəniz, raket salatından da şorba hazırlaya bilərsiniz. Axı arugula da dadlı pestos hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər (oxu ucu: arugula pesto: təqdim olunan 2 dadlı resept).

Qısa müddət ərzində dadlı və sağlam bir yemək hazırlamağınız üçün hazırlıq üçün səy nisbətən azdır. Bir raket şorbası üçün bu dörd resept, xüsusən də irmik köftəsi və ya hisə verilmiş qızılbalıqla bir yan yeməyi olaraq xidmət edərsinizsə yaxşı olar. Şorba da ağ çörəklə çox dadlı olur.

1 №1 Roket Çorbası Resepti:

Maddələr:

  • 250 q arugula
  • 100 q kartof
  • 1 dayaq
  • 1 mixək sarımsaq
  • 1 xörək qaşığı kərə yağı
  • 200 ml qaymaq
  • 700 ml tərəvəz bulyonu
  • duz
  • Dəyirmandan bibər
  • Bir parça 40 q parmesan pendiri

Hazırlanması:

Raketi yuyun, seçin və quru silkələyin. Yarpaqların bir hissəsini qarnir üçün geri qoyun. Kartofu kublara kəsin və bişirin. Xırda-xırda doğrayın və sote ilə yağda şəffaflığa qədər sürün, sonra sarımsağa vurun. Hər şeyi bulyon və qaymaqla qarışdırın və bişmiş kartof kublarını əlavə edin. Şorbanı bir qaynadək gətirin və raket əlavə edin. Hər şeyi bir əl qarışdırıcısı və mövsümü duz və istiot əlavə edin. Planlı parmesan və bir neçə arugula yarpağı ilə səpilmiş plitələrə xidmət edin.

2 2 nömrəli rok şorbası resepti:

Maddələr:

  • 1 orta soğan
  • 50 q kərə yağı
  • 20 q un
  • 100 ml ağ şərab
  • 250 ml qaymaq
  • 700 ml tərəvəz bulyonu
  • 250 q arugula
  • duz
  • bibər
  • limon şirəsi

Hazırlanması:

Soğanı soyun, incə kublara kəsin və kərə yağı ilə sote edin. Qısa müddətdə unu və tostu qarışdırın. Şərabda, tərəvəz bulyonunda və çırpılmış qaymaqda tökün və hər şeyi təxminən 15 dəqiqə aşağı istilikdə bişirin. Bu vaxt raketi yuyun və qaba sapları çıxarın. Təxminən 30 saniyə qaynar duzlu suya qoyun, sonra yarpaqları çıxarın və soyuq su ilə söndürün. Raketi yaxşıca sıxın və şorbaya əlavə edin. Əl qarışdırıcısı ilə şorbanı püresi və qısa müddətdə yenidən qaynadək gətirin. Duz, istiot və bəlkə də bir az limon suyu ilə mövsüm.

3 3 nömrəli roket çorbası resepti:

Maddələr:

  • 2 ədəd sarımsaq
  • 2 orta soğan
  • 1 xörək qaşığı yağ
  • 400 ml qaymaq
  • 200 q xama
  • 1 fincan arugula
  • 1 böyük yerkökü
  • 600 ml bulyon
  • duz
  • bibər
  • paprika
  • muskat
  • limon şirəsi

Hazırlanması:

İncə sarımsaq və soğanı doğrayın və qızıl qəhvəyi qədər yağda qızardın. Yerkökü vurun və qısa müddətə qızardın. İndi bulyon, qaymaq və xama əlavə edin və hər şeyi qısa bir müddət qaynadın. Sonra istiliyi aşağı salın. Raketi kiçik parçalara ayırın, şorbaya əlavə edin və qısa bir müddət qaynamağa icazə verin. Hər şeyi püresi istədiyiniz kimi edin və ya bu kimi buraxın. Duz, bibər, zəng bibəri, muskat yağı və bir az limon suyu ilə dadmaq və servis edin.

4 nömrəli rok şorbası resepti:

Maddələr:

  • 200 q unlu kartof
  • 1 dayaq
  • 1 mixək sarımsaq
  • 1 osh qaşığı bitki yağı
  • 800 ml bulyon
  • 350 q arugula
  • 200 ml çırpılmış qaymaq
  • 2 osh qaşığı krem
  • duz
  • Dəyirmandan bibər
  • göy soğan

Hazırlanması:

Kartofu soyub doğrayın. Peel və incə doğranmış sarımsağın doğrayın və sonra isti yağda sote edin. Kartof kublarını əlavə edin və bulyonla qarışdırın. Hər şey təxminən 15 dəqiqə qaynamağa icazə verin. Arugulanı yuyun və təmizləyin və təxminən 2/3 hissəsini doğrayın. Bu hissəni şorbaya qoyun və qısaca dik olun. İndi əl qarışdırıcı ilə hər şeyi püresi. Krem əlavə edin və lazım olsa bir az qaynamaq. Krakerdə və mövsümdə duz və istiot ilə qarışdırın. Bahar soğanlarını üzüklərə kəsin. Arugula'nın qalan hissəsini dörd paketə yığın və soğan halqaları ilə düzəldin. Şorbanı kiçik qablara qoyun və bir dəstə arugula ilə xidmət edin.


Video: The Great Gildersleeve: French Visitor Dinner with Katherine Dinner with the Thompsons (BiləR 2022).