Ev və bağ

2 balqabaq şorbası reseptləri: tez və asan hazırlanır

2 balqabaq şorbası reseptləri: tez və asan hazırlanır


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Yalnız böyük bir Halloween dekorasiyası üçün istifadə edilə bilməz, həm də ləzzətli şorbalar: bu 2 balqabaq şorbası reseptləri, məsələn, əsl balqabaq pərəstişkarları üçün bir şey.

Klassik balqabaq şorbası

Balqabaq, bir çox dadlı yemək hazırlaya biləcəyiniz adi bir payız tərəvəzidir. Məsələn daxil edin, qızartma, qızartma, qril və daha çox. Ləzzətli kremlər və küftələr də bu tərəvəzlərdən heç vaxt heç bir şəkildə düzəldilə bilməz. (Oxu ucu: mikrodalğalı balqabaq: becərilmədən hazırlığa qədər göstərişlər)

Balqabaq şorbası klassik balqabaq yeməklərindən biridir. Sadəcə gözəl zövqlərə malikdir və müxtəlif yollarla saflaşdırıla bilər. Aşağıda iki fərqli variantı təqdim edirik. Bir dəfə klassik bir balqabaq şorbası və bir dəfə Aralıq dənizi variantı üçün resept. Şübhəsiz bütün ailəniz üçün ləzzət verəcək super ləzzətli əsərlər.

№1 resept - klassik balqabaq şorbası

10-15 porsiyon üçün maddələr:

  • 1 Hokkaydo balqabağı
  • 1 kərə yağı balqabağı
  • 2,5 l bulyon
  • 4 kartof
  • 200 ml qaymaq
  • 1 stəkan xama
  • 2 ədəd sarımsaq
  • 1 zəncəfil kökü
  • 1 vanil lobya
  • bibər
  • duz
  • köri
  • istiot
  • darçın
  • muskat
  • portağal şirəsi
  • zeytun yağı

Hazırlanması:

➤ Addım 1:

Hokkaydo, qabda yeyə biləcəyiniz balqabaq növlərindən biridir. Buna görə, yalnız butternut balqabağını soymaq lazımdır. Sonra hər iki balqabağı doğrayın və kobud kublara kəsin.

➤ Addım 2:

Tərəvəzləri incə doğranmış sarımsaq ilə bir az zeytun yağında bir tavada qovurun.

➤ 3-cü addım:

Bitki bulyonunu böyük bir qazanda bir qazana gətirin və balqabaq kublarını əlavə edin.

➤ Addım 4:

Vanil qabının pulpasını çıxarın, zəncəfili xırda doğrayın və dörd qabıqlı və doğranmış kartof ilə birlikdə qazana əlavə edin və balqabaq ilə qaynatın.

➤ 5-ci addım:

Təxminən 20 dəqiqədən sonra hər şeyi əl qarışdırıcısı ilə püre edin və bir neçə dəqiqə qaynamağa icazə verin. Vanil podasını içəridə isladın.

Sonra ədviyyatlar və krem ​​əlavə edin, vanil qabığını çıxarın və hər şeyi yenidən püre halına gətirin və ideal şəkildə bir gecədə durun.

➤ Addım 6:

Yeməkdən əvvəl portağal suyunu qarışdırıb hər şeyi yenidən qaynatmaq lazımdır. Xidmət etmək üçün şorbaya bir xama xama və ya krem ​​friche əlavə edin. Sonda hər şeyin üstünə yarım çay qaşığı balqabaq toxumu yağı sürün. Dadlı, fantastikdir.

tip:
Ayrıca, şorba üçün somon, cır və ya vetçina kublarını da əlavə edə bilərsiniz.

2 nömrəli resept - Aralıq dənizi balqabaq şorbası

4 porsiya üçün maddələr:

Aralıq dənizi balqabaq şorbası
  • 750 g Hokkaydo balqabağı
  • 6 pomidor
  • 1 soğan
  • 4 sarımsaq
  • 4 təzə rozmarin
  • duz
  • bibər
  • 4 xörək qaşığı zeytun yağı
  • 500 ml tərəvəz bulyonu
  • 75 q qara zeytun (toxumlu)
  • grated parmesan

Hazırlanması:

➤ Addım 1:

Fırını 220 ° C-yə qədər qızdırın. Bu vaxt balqabağı yarıya bölün, toxumları çıxarın və kobud parçalara kəsin. Pomidorları yuyun və yarıya endirin, soğanı soyun və üzüklərə kəsin, həmçinin sarımsağın dörd qozunu soyun.

➤ Addım 2:

Tərəvəzləri atəşə davamlı bir qaba qoyun və üzərlərinə rozmarin yarpaqlarını yaydırın. Səxavətlə duz edin və dəyirmandan təzə bibər ilə səpin. Üzərinə zeytun yağı sürüşdürün və əvvəlcədən isidilmiş sobada təxminən 50 dəqiqə qovurun. Sonra soyudun və rozmarin çıxarın.

➤ 3-cü addım:

Tərəvəz bulyonunu qısa bir qaynadək gətirin, sonra tərəvəz əlavə edin və əl qarışığı ilə püresi. Bu, qaymaqlı, viskoz bir şorba yaradır.

➤ Addım 4:

Qara zeytunları doğrayın və əlavə edin. Şorbanı yenidən qızdırın və plitələrə düzün. Kobudca grated parmesan ilə çiləyin və xidmət edin. Ağ çörək bununla yaxşı gedir.